Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 125gr d'amandes moulues (poudre d'amande)
- 125 gr de beurre
- 125g de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 15 g de cacao
- 10 g de cannelle
- 250g de confiture de framboises
TARTE DE LINZ( Autriche)
4 personnes
prepa:30mn
cuisson:30mn
200gr de farine
125gr d'amandes moulues (poudre d'amande)
125 gr de beurre
125g de sucre
1 jaune d'oeuf
15 g de cacao
10 g de cannelle
250g de confiture de framboises
Mettre tous les ingrédients, à l'exception de la confiture, dans une terrine et mélanger avec les mains mouillées:
Abaisser ensuite la pâte et en garnir une tourtière;
Couvrir de noyaux et faire cuire la pâte pendant 10 mnà four chaud
Entre -temps, faire des bandelettes de pâte avec le reste de pâte;
Etaler alors la confiture sur le fond de tarte, disposer les bandelettes de pâte en grillage sur la confiture et faire cuire pendant 20mn à four chaud.
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