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Tranches de yaourt aux fruits rouges et pistaches

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de margarine
  • 152g sucre
  • 4 œufs
  • 150 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • ½ cuil à thé de levure
  • 10 feuilles de gélatine (ou agar agar)
  • 750 g de yaourt à la vanille
  • 750 g de mélange de fruits rouges
  • 2 sachets de nappage
  • 400 ml de jus de raisin
  • 1 cuil à soupe de pistaches concassées
Recette certifiée 100% sans IA
Tranches au yaourt (20 morceaux)
150 g de margarine
152g sucre
4 œufs
150 g de farine, 50 g de maïzena
½ cuil à thé de levure
10 feuilles de gélatine (ou agar agar)
750 g de yaourt à la vanille
750 g de mélange de fruits rouges
2 sachets de nappage
400 ml de jus de raisin
1 cuil à soupe de pistaches concassées

Allumer le four à 180°
Mélanger la margarine et le sucre, ajouter les œufs, la farine, la levure, la maïzena. Mettre sur une plaque au préalable beurrée et farinée. Mettre la pâte et faire cuire environ 20 minutes. Faire refroidir. A l’aide de papier alu, faire des bandes stabiles de 5 cm de hauteur autour du gâteau. Ramollir la gélatine, ajouter le yaourt, bien mélanger. Mettre sur le gâteau. Laisser durcir. Mettre les fruits puis le nappage, saupoudrer les pistaches. Ensuite couper en morceaux.

A bientôt!