Gâteau aux chataignes au chocolat
- 500 g de châtaignes
- 100 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
Turinois (gâteau aux chataignes)
source : marmiton.org
Préparation : 45 mn
Cuisson : 0
- 500 g de châtaignes
- 100 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
Préparation :
Entailler chacune de chataignes.
Les faire cuire 40 mn dans de l’eau.
Les laisser dans l’eau pendant l’épluchage (enlever les deux peaux), puis les réduire en purée (au moulin à légumes).
Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le sucre, puis la purée de châtaignes.
Beurrer un moule à cake.
Y verser la préparation, puis laisser au réfrigérateur 24h.
Isa 57