Ultra urgent pour ma buche!

Voilà, je viens de terminer la bûche avec ma mère! C'est un biscuit roulé avec de la mousse au chocolat et des poires! Le problème c'est qu'on a pas du tout d'idée pour la décorer! On voulait quelquechose de pas trop écoeurant car il y a déjà de la mousse à l'intérieur!
Merci d'avance pour vos idées!!

p'têtre une chantilly....blanche ou chocolatée aromatisée....c plus léger (façon de parler, hein ), que la crème au beurre....après ya la confiture, mais se sera moins joli

Si tu ne veut rien rajouter, tu peux simplement la saupoudrer avec du cacao amer que tu tamisés avec une passoire.
A faire sur le plat de service pour ne pas avoir à la déplacer après.

pourquoi pas une crème mousseline (crème au beurre fouettée avec de la crème pâtissière) à l'orange ou un autre parfum mais l'orange se marie bien avec le chocolat.
Coco 22

Bonsoir,

Ou tout simplement l'envelopper dans de la pâte d'amande que tu auras étirer avec le rouleau à pâtisserie, en mettant la pâte entre deux feuilles de film alimentaire et un peu de sucre glace,
il suffit ensuite de faire des stries avec une fourchette...

Yvony

franchement le moins écoeurant c'est tout chocolat, ma soeur a mis la crème au chocolat à l'intérieur et autour.

on a une recette de meringue dorée qq part sur le forum

mais perso je serais pour:

chocolat noir avec un chouillas de beurre

à plus

Merci beaucoup pour vos idées! J'ai parcouru un peu le forum et j'ai vu que de nombreux gâteaux étaient recouvert d'un nappage gélifié! Je pensait que j'aurait pu faire un nappage à la poire recouvert par des filet de chocolat! Auriez-vous des recette de ce type?
Sinon je pense que je vais la recouvrir de chocolat fondu et l'accompagner d'une crème anglaise!