Une idée de dessert pour dimanche?

1 mars 2006

Coucou,

Avez-vous des idées de desserts pour diamnche prochain, sachant que nous serons 5 personnes à table.

Merci d'avance!!!!

2 mars 2006

Tu souhaite faire quel genre de gâteau?un basique ou un plus sofistiqué?

3 mars 2006

tu peux faire des poires belle-hélène (si ça ne te dérange pas de manger de la glace par ce temps !!)
dans un ramequin ou une coupe, tu mets une boule de glace vanille, une demi poire au sirop, du chocolat fondu et éventuellement de la chantilly et un petit gâteau genre éventail...

ou alors tu fais un gâteau au chocolat fondant servi avec une crème anglaise...

4 mars 2006

tout depand ,de ton repas ,copieux ,ou plus léger !!

(mousse aux chocolat ,ou des oeufs a la neige avec du caramel dessus, une bonne salade de fruits , ou un chisscake au parfum que tu veut )

5 Recette mars 2006

Tiramisu à la poire aux cookies au chocolat

Ingrédients Équivalences

15cl de crème liquide
3 cas de sucre en poudre
250 g de mascarpone
6 cookies au chocolat
2 poires William très tendres (ou en conserve)
2 cas de rhum
1/2 tasse de café fort

voici une recette qui plait beaucoup
un tiramisu à la poire:verser 15cl de crème liqide dans un saladier et le placer au congel avec les batteurs 15mn ;puis fouetter la crème pou obtenir une chantilly
ajouter 3 cas de sucre en poudre et 250 g de mascarpone ;fouetter à nouveau pour que le mélange soit bien homogène
Ecraser grossièrement 6 cookies au chocolat et les passer dans un mélange cafe/rhum(2cas de rhum et 1/2 tasse de café fort )
peler 2 poires william très tendres (ou en conserve ),ôter le coeur et les couper en petits dés
garnir le fond d'un grand verre ou d'une coupe des cookies et recouvrir d'une couchede crème
déposer les dés de poires puis recrème
égaliser bien le dessus et saupoudrer de cacao amer
placer au frais avant de servir