Urgent gâteau d'anniversaire

bonsoir à tous, nous fêtons les 6 ans de mon fils dimanche prochain et je ne sais toujours pas quel gâteau je vais faire.... nous sommes une vingtaine!!!! (et oui famille nombreuse!) j'ai prévu de décorer mon ou mes gâteaux avec de la pâte à sucre (j'ai quelques idées de décors), mais je ne sais toujours pas ce que je vais mettre sous mon décor!!! peut être un éternel gâteau au yaourt! N'avez-vous pas une idée pour améliorer un gateau au yaourt ou carrément une autre recette de gateau qui puisse plaire aux grands et aux petits!!!! merci pour votre aide, je tourne en rond....... à l'aide les pâtissiers!

Tu peux faire une génoise fourrée, ou un gâteau de savoie (plus facile à réussir que la génoise et aussi bon).
Pour fourrer, soit de la crème pâtissière, soit de la chantilly avec des fruits (poires, framboises...) ou encore une crème ganache ou une chantilly au chocolat.
Tu peux aussi faire un gâteau au chocolat avec une crème.

merci pour ton aide je viens de voir que j'avais une boîte d'oreillons d'abricot. peut être que je vais faire une génoise fourrée d'abricot et de crème. Une crème à la pistache, qu'est-ce que t'en pense? as tu une recette?

Pourquoi pas...
Je ne sais pas si ça va très bien ensemble mais je n'ai pas essayé.
mais la pistache c'est proche de l'amande et l'amande va bien avec l'abricot donc ya pas de raison...
Par contre je n'ai pas de recettte.
Les pâtissiers utilisent de la pâte de pistache, ou des arômes, car les pistaches telle-quelles n'ont pas tellement de goût.

en effet je risque d'avoir du mal à trouver de la pâte de pistache en petite quantité. Peut être que je devrais faire une crème à la vanille tout simplement. Et puis avec les enfants c'est peut être moins risqué! merci de ton aide