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Votre référence pour le gâteau au yaourt

24 réponses · 2272 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • votre référence en matière de gâteau au yaourt
Recette certifiée 100% sans IA
J'aimerai bien savoir et comparer vos recettes de gateaux de yaourt; alors quelle est la recette qui est VOTRE REFERENCE en matière de gateau au yaourt, celle que vous faites toujours et qui ne vous a jamais décu et qui a régalé amis et famille Merci
2 Recette

Gâteau au yaourt

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 1 pot et demi de sucre
  • 1 demi pot d'huile
  • 1 yaourt brassé vanille
  • 3 pot de farine
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
voici la mienne

3 oeufs
1 pot et demi de sucre
1 demi pot d'huile 1 yaourt brassé vanille
3 pot de farine
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
j'utilise pour mesure le pot de yaourt

je mélange les sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse.j'ajoute ensuite le yaourt , je mélange puis l'huile et enfin la farine avec la levure.

tu peut faire des variante
tu fait la même pâte et tu ajoute des pomme c'est trop bon!!!

ou le gâteau au yaourt au chocolat
même pâte a la quelle tu ajoute du cacao amer j'ai fait hier un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mes puces avec cette pâte c'était vraiment trop bon!!
je l'ai poster dans gros gâteau au chocolat si tu veux le voir
voila a bientôt
3 Recette

Gâteau au yaourt classique

Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt
  • 1 pot d'huile
  • 3 pots de sucre
  • 4 pots de farine
  • 1 paquet de levure
  • 3 oeufs
  • 1 parfum (rhum ou cointreau) facultatif
  • 2 cuillèrées de sucre vanillé
  • 20 g de beurre pour le moule
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Evadu16,

Moi, j'utilise cette recette pour le gâteau au yaourt. Il est toujours très réussi et très bon Une part de Gâteau

Le pot de yaourt sert de mesure :

Flêche (Voir ICI) 1 yaourt
Flêche (Voir ICI) 1 pot d'huile
Flêche (Voir ICI) 3 pots de sucre
Flêche (Voir ICI) 4 pots de farine
Flêche (Voir ICI) 1 paquet de levure
Flêche (Voir ICI) 3 oeufs
Flêche (Voir ICI) 1 parfum (rhum ou cointreau) facultatif
Flêche (Voir ICI) 2 cuillèrées de sucre vanillé
Flêche (Voir ICI) 20 g de beurre pour le moule

Préchauffer le four à 180° th. 5/6
Incorporer tous les ingrédients, bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.

Cuire à four moyen pendant 50 min.

Bon Appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
4 Recette

Gâteau au yaourt classique

Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt nature ou aux fruits sans sucre
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
C'est Okey ! Voici la recette que je fais depuis que j'ai 12 ans (et ça remonte...)
Il faut:
1 yaourt nature ou aux fruits sans sucre
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot d'huile
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients et mettre dans un moule beurré. Faire cuire 30 mn th 5

Une petite variante quand on le prépare avec un yaourt nature: découper le gâteau en deux dans le sens de la largeur et le fourrer de confiture, de nutella ou de crème de marron. Délicieux mais plus calorique.
Pour l'anniversaire de ma fille, je l'avais fait dans un moule rond, je l'avais badigeonner de nutella et j'avais décorer avec des bonbons pour faire un visage. Succès assuré.
5
On peut mettre des morceaux de pomme dans vos recettes mesdames?
6
pour un gâteau au yaourt tu peux mettre moitié farine moitié maizéna

c'est plus léger ! et bien sur tu peux mettre des morceaux de pommes

ou poires etc ... des pépites de chocolat ou caramel ...

je varie toujours selon mes envies ! Cligne de l'oeil

@+++
7 Recette

gâteau au yaourt léger et moelleux

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 yaourt
  • 1/2 pot de farine
  • 1/2 pot de maizéna
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette

gâteau au yaourt léger et moelleux

préchauffez votre four à 180 th6

mélangez à l'aide d'un fouet :

3oeufs,1 sachet de levure chimique et 1 yaourt

avec le pot de yaourt vide , ajoutez 1 pot 1/2 de farine

1 pot 1/2 de maizéna , 2 pots de sucre et 1/2 pot d'huile

mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

versez dans un moule beurré et cuire 30 mn au four à 180

voilà pour ma recette et après tu varie !!! cool coeur
8
bonjour moi je fait la même recette que toi yam's;mais par contre je rajoute 2 pommes boscop et des griottes et un sachet de sucre vanillé
.ca donne un petit goût d'acidité extraCligne de l'oeil
9
bonjour
pour mon gâteau au yaourt, j'ai la même recette que christine034, mais je monte les blancs en neige, si l'on a pas de maizena, cela fait aussi un gâteau léger et aéré!!!
10
Il faut:
1 yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 sachet de levure
1/2 pot d'huile
3 oeufs

45 minutes th 6 Cligne de l'oeil
11
Je fais exactement le même que le tien Nate mais j'y ajoute un sachet de sucre vanillé. Pour le temps de cuisson , ça varie de 20mn (si c'est fait dans un moule à manqué), à 40mn (si c'est dans un moule à cake).
++
12
Bonjour Etoiles Magie phianne Etoiles Magie

Au nom de toute l’équipe du forum, je suis ravie de te souhaiter la

Quelque soit ta question, il y aura toujours quelqu’un ici pour te donner de bons conseils cool coeur
... et merci pour l'astuce pour le gâteau au yaourt! C'est Okey !

Si tu souhaites te présenter aux autres membres du forum, je t’invite à suivre cette abeille
J'espère que tu te plairas parmi nous et que tu viendras souvent nous voir Surprise !
Quelques fleurs pour toi

A bientôt Hello, Kikou, Bonjour !
13
Pour info, lorsque je n'ai pas de yaourt et que je veux quand même faire ce gâteau (car il est vraiment tout simple et excellent , notamment pour le goûter des enfants), je remplace le yaourt par un verre de lait , c'est tout aussi bon, ou encore, selon l'humeur du jour ... par un verre de jus d'orange . Hello, Kikou, Bonjour
14
Moi,je fais la même recette que Christine 034 depuis 30ans mais je mets moins d'huile(1/4 à1/2 pot). Souvent,je rajoute des fruits coupés à l'intérieur(pommes,bananes) ou je coupe au milieu et je tartine de confiture Ange miam
15
coucou, alors moi j'ai une variante c'est que je bats les blancs en neige ce gâteau est ainsi plus léger et je l'utilise ainsi pour faire mes fraisiers ou framboisiers car les génoises c'est pas toujours facile alors que là en plus je peux imbiber le gâteau avec un mélange de siro de fraise eau amaretto ou rhum un petit mascarpone au centre et les fruits .....mmmmun délice
16
je ne met jamais d'huile ni de beurre dans mon gâteau au yaourt mais 2 yaourts (nature ou fruits normaux)et de la compote de pomme en remplacement du beurre, des fruits en morceaux ou fruits secset parfois je remplace le sucre par de la confiture.
marichoco.
17
j'aimerai bien essayer avec de la compote car j'en ai pas mal C'est bon

tu en mets combien ?et c'est pareil ?

merci cool coeur
18
pour la compote j'en met env 2 1/2 pots, le résultat est moelleux et pas gras du tout.
marichoco.
19
Marichoco,ta variante avec de la compote m'intéresse car je suis une adepte du"moins de graisse possible". Pourrais tu me donner la recette exacte correspondant à cette quantité de compote svp. Merci d'avance cool coeur
20
merci marichoco cool coeur Tendrement coeur
21
je le fait toujours au pif et selon l'humeur... en général
1 yaourt blanc ou fruits
3 ya de farine
1 ya de sucre ou confiture
2 ya de compote( voir un peu plus)
2 oeufs
1 levure
parfois je met 3 ya de compote et un peu plus de farine
voila ne n'est pas très précis , désolé!
marichoco.
22
Merci beaucoup,je vais essayer cette variante qui doit rendre le gâteau encore plus léger. Je vais le tester rapidement pour voir la différence. cool coeur
23
bon, j'espère qe tu ne seras pas déçue...j'en fait un cette aprême avec confiture de fraise et pommes
marichoco
24
j'ai essayer avec de la compote mais mon gâteau n'était pas moelleux du

tout ! il était lourd et j'ai tout jeté à la poubelle ...dommage ! Je suis malheureux
25
Ma recette me vient de ma belle soeur.

Vider 1 yaourt dans un bol pour garder le pot comme mesure

Mettre dans cet ordre les ingrédients :
4 pots de farine
3 pots de sucre
1 paquet de levure
Bien mélanger
Ajouter
1 pot d'huile
3 oeufs
Le yaourt en dernier

On peut ajouter des fruits secs
ou du chocolat à la moitié de la pâte pour faire un marbré
ou de l'extrait de citron (très bon !!!)

mettre dans un moule à cake, ressemble un peu à de la barre bretonne.