Yaourts à la yaourtière

bonjour à tous,
Je suis nouvelle sur le site que je trouve d'ailleurs très intéressant, mais je connais pas encore bien son fonctionnement.

On m'a offert à Noel une yaourthière mais il n'y a pas de livre de recettes à l'intérieur (sûrement un oubli) et je ne sais donc pas comment procéder;
Auriez-vous des recettes de yaourths aux fruits ou autres ?
Merci de votre aide

Bonsoir Helenou 83,

Bienvenue sur le ce forum.

Je vois que le Papa NOËL t'a gâté. Une yaourtière c'est super et tu trouveras sur le forum des recettes de yaourt de tous les genres.
Pour commencer, tu peux rechercher avec le navigateur qui t'en extraira quelques unes du forum.

La base c'est 1 yaourt de 125 ml nature normal, et 1 litre de lait.
Après, il y énormément de variante plus délicieuses les unes que les autres.
Toutes sont répertoriées dans le forum où tu as posté ton message. En surfant, tu n'auras aucun problème pour en trouver à ton goût .



Je te souhaite une bonne soirée et une bonne année 2010

bonsoir muriel1253

Tout d'abord merci pour ton accueil chaleureux, je me sens moins seule maintenant
Je te remercie pour tes conseils, je vais aller visiter le forum et tenter mes premiers yaourth.
En attendant bonne fin d'année a toi aussi et tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année.

Bonsoir! je possède également une yahourtiere je mets dans ma recette une boite de lait concentré sucré et je déduit la quantité de ce lait concentré de mon litre de lait qui est toujours du lait entier. un peu de vanille donne un bon goût !!

Bonjour,

Tous vos conseils sont super ! et je vais essayer aujourd'hui de réaliser mes premiers yaourt. J'ai besoin de savoir comment on fait pour des yaourth aux fruits
Merci à tous

Bonjour Helenou,

Si tu veux réaliser des yaourts aux fruits, c'est tout à fait faisable. Moyennant quoi, il y a quelques précautions à prendre avec les fruits.
La plupart font tourner le lait lors de la fermentation et je crois savoir que nos pros des yaourts font pré-cuire les fruits avant de les faire en yaourt.

[url] 🔍 yaourts aux fruits[/url]

Je t'ai mis un lien au -dessus mais je ne suis pas très douée dans les manip alors j'espère que cela aura marché.
Si tu vas sur ce lien, je pense que tu devrais trouver des réponses sur la mise en oeuvre des yaourts aux fruits.
J'espère que cela t'aura aider un peu.

Bons yaourts !

bonjour j'ai voulue aller sur le lien il n'existe plus
moi j'ai une yaourtière je fais des nature coco vanille ils sont extra
mais ceux a la confiture bof
alors je mets une grosse cuil de confiture au fond de mes pots puis ma préparation lait et yaourt
une fois termine
entre la confiture et la yaourt il y a deux centimètre de liquide genre eau
et je me demande si mon yaourt n'a pas tourne un peu
voulez vous bien m'expliquez comment vous faites les votre
merci