Ingrédients
Équivalences
- 900g d'aiguillettes de canard
- 2 c. à soupe de miel
- 100g de raisins secs
- 40g de beurre
- 1 citron
- 2 c. à soupe de rhum blanc ou 10 cl de crème fraiche
vous aimez le canard 
moi j'adore
j'ai une petie recette rapide à vous proposer
il faut :
900 g d'aiguillettes de canard
2 c. à soupe de miel
100g de raisins secs
40 g de beurre
1 citron
2 c. à soupe de rhum blanc ou 10 cl de crème fraiche (au choix )
sel poivre
ttremper les raisins secs dans un peu d'eau tiède
faire fondre le beurre dans une sauteuse
faire revenir les aiguillettes pendant 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, mais rosées à l'intérieur.
les sortir à l'aide d'une écumoire.
rréserver au chaud
égoutter les raisins
presser le citron
verser le miel dans la sauteuse
dès que le miel mousse, ajouter le jus de citron et les raisins secs.
saler , poivrer et mélanger
cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes.
verser le rhum pour déglacer ou la crème fraiche
napper les aiguillettes de cette sauce et servir rapido, c'est meilleur chaud
bon week end
moi j'adore
j'ai une petie recette rapide à vous proposer
il faut :
900 g d'aiguillettes de canard
2 c. à soupe de miel
100g de raisins secs
40 g de beurre
1 citron
2 c. à soupe de rhum blanc ou 10 cl de crème fraiche (au choix )
sel poivre
ttremper les raisins secs dans un peu d'eau tiède
faire fondre le beurre dans une sauteuse
faire revenir les aiguillettes pendant 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, mais rosées à l'intérieur.
les sortir à l'aide d'une écumoire.
rréserver au chaud
égoutter les raisins
presser le citron
verser le miel dans la sauteuse
dès que le miel mousse, ajouter le jus de citron et les raisins secs.
saler , poivrer et mélanger
cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes.
verser le rhum pour déglacer ou la crème fraiche
napper les aiguillettes de cette sauce et servir rapido, c'est meilleur chaud
bon week end
. 
mais les aiguillettes de supermarché que je vois quelques fois sont tellement fines que 10 mn cela me semble beaucoup dans certains cas.
tu as raison, cela dépend de la grosseur des aiguillettes.