Ingrédients
Équivalences
- 6 cailles
- 6 grosses pommes de terre
- sel
- salade
Dimanche j'ai reçu, et voilà ce que je leur avais préparé:
caille au nid
C'est une amie qui m'a soufflé la recette, la même qui m'a donné l'idée de l'ananas, piqué de brochettes de fruits secs que l'on met sur la table de noël, entremêlé de fils de caramel, faisant comme une toile d'araignée.
la caille au nid pour 6 personnes
6 cailles
6 grosses pommes de terre
mettre vos cailles au four dans un plat a rôtir
peler vos pommes de terre. Les creuser comme pour les farcir, les faire cuire à la friteuse, puis réserver
a la fin de la cuisson de vos cailles, prenez vos pommes de terre, mettre un peu de sel à l'intérieur, poser vos cailles dessus, puis remettre un instant au four
servir avec quelques feuilles de salade
caille au nid
C'est une amie qui m'a soufflé la recette, la même qui m'a donné l'idée de l'ananas, piqué de brochettes de fruits secs que l'on met sur la table de noël, entremêlé de fils de caramel, faisant comme une toile d'araignée.
la caille au nid pour 6 personnes
6 cailles
6 grosses pommes de terre
mettre vos cailles au four dans un plat a rôtir
peler vos pommes de terre. Les creuser comme pour les farcir, les faire cuire à la friteuse, puis réserver
a la fin de la cuisson de vos cailles, prenez vos pommes de terre, mettre un peu de sel à l'intérieur, poser vos cailles dessus, puis remettre un instant au four
servir avec quelques feuilles de salade