Ingrédients
Équivalences
- caille (1 ou 2 par pers.)
- oignons grelots (si pas oignon haché)
- raisins sec (blanc)
- vin blanc (sec)
- persil (frais haché)
Bonjour
CAILLES AUX RAISINS
Ingrédients:
caille (1 ou 2 par pers.)
oignons grelots (si pas oignon haché)
raisins sec (blanc)
vin blanc (sec)
persil (frais haché)
Faire revenir les oignons et les raisins ( dans un peu de beurre )
Ajouter un peu de vin blanc
Dans une autre casserole faire cuire (feu doux) les cailles, sel/poivre (+/- 30mn)
Napper les cailles avec la sauce et un peu de persil
Accompagné d'une petite pdt et une petite salade, et le même vin blanc que pour la recette
CAILLES AUX RAISINS
Ingrédients:
caille (1 ou 2 par pers.)
oignons grelots (si pas oignon haché)
raisins sec (blanc)
vin blanc (sec)
persil (frais haché)
Faire revenir les oignons et les raisins ( dans un peu de beurre ) Ajouter un peu de vin blanc Dans une autre casserole faire cuire (feu doux) les cailles, sel/poivre (+/- 30mn) Napper les cailles avec la sauce et un peu de persilAccompagné d'une petite pdt et une petite salade, et le même vin blanc que pour la recette