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Chapon au Riesling en petites cocottes
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Chapon très bon 
on s'est régales merci
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bonjour joce,
j'ai retrouvé cette recette qui m'attire beaucoup pour mon réveillon, j'espère que tu remarqueras mon message.
Deux petites questions, pas de risque qu'il soit trop sec en le faisant cuire au four, un peu mon souci parfois. Nous serons 12, en principe, et trouver un gros chapon va peut être être difficile et coûteux, un bon poulet fermier pourrait il faire l'affaire ?
et puis, puisque j'y suis, une idée d'accompagnement plus festif, je suis certaine que tu as des suggestions à me faire
merci d'avance
j'ai retrouvé cette recette qui m'attire beaucoup pour mon réveillon, j'espère que tu remarqueras mon message.
Deux petites questions, pas de risque qu'il soit trop sec en le faisant cuire au four, un peu mon souci parfois. Nous serons 12, en principe, et trouver un gros chapon va peut être être difficile et coûteux, un bon poulet fermier pourrait il faire l'affaire ?
et puis, puisque j'y suis, une idée d'accompagnement plus festif, je suis certaine que tu as des suggestions à me faire
merci d'avance
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