Chapon aux morilles, purée de carottes et courgettes

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excellente recette Joyce77

je testerai, pour ma part le 24 j'ai fait mon chapon comme toi et j'ai servi avec des purées de brocolis, de céleri rave patates douces et une poelée de champignons forestiers c'était bon

très JOYEUSES FÊTES

Merci pour cette recette, je vais l'essayer pour nouvel an en espérant la réussir.
Une suggestion pour le vin ?

Jean

igjean

mon chapon nous l'avons arrosé d'un Chateau Bas, rêves de pierres un un bon côtes du Rhone fait très bien, ou un vin rouge un peu corsé d'une autre région si tu préfères.

jOYEUSES FÊTES!

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