Chapon et sa farce

Bonjour à tous.
C'est décidé, je reçoit ma belle famille à dîner pour Noël. Comme ils sont allemends, j'ai envie de les épater avec une recette traditionnelle.
Pourquoi pas un chapon ?

Le Hic ; c'est qu'on est 10... Pensez vous qu'avec un seul four c'est possible. J'ai regardé le récap des recettes chapon et à chaque fois ce sont des recettes pour 6...
ça existe des chapons de 5-6 kg ?

Merci de votre aide.

Bonjour am
Pour 10 pers. 1 chapon de 3 à 4 kilos suffit.
Moi, je mets une farce à base de 600 gr boeuf haché ail+persil++parmesan+ un peu de pain trempé+ 1 à 2 oeufs pour lier la farce........tout cela bien épicé.
3 h de cuisson au moins, en arrosant souvent avec 1 mélange de vin + herbes de Provence.
Une astuce : si tu manques de temps, tu le prépares en avance avec la farce à l'intérieur et tu congèles 15 jours avant environ.
A mettre au bas du frigo au moins 36 h, pour qu'il décongelé tout doucement.
C'est ce que j'ai fait l'an dernier, cà m'a permis de préparer plein de trucs sympas que j'ai pu congelé (feuilletés, cake, pizzas)
J'ai une nombreuse famille.........alors il faut s'organiser. Cette année nous serons 16 pour Noel, c'est du travail.
A bientôt