Je vais avoir un chapon pour les fêtes et j'ai peur qu'il soit sec cuit au four, j'ai bien une cocotte tup...re mais je pense quelle ne sera pas assez grande, comment faites vous?
Comment cuire un chapon?
3 réponses · 19122 vues
bonsoir.
pour ma part, je l'ébouillante 30 mn avant de le mettre au four.
tu peux aussi mettre des petits suisses dans le c.. ou des olives, la chair sera plus tendre.
je glisse aussi sous la peau une tranche de foie gras pour le goût.
a+
pour ma part, je l'ébouillante 30 mn avant de le mettre au four.
tu peux aussi mettre des petits suisses dans le c.. ou des olives, la chair sera plus tendre.
je glisse aussi sous la peau une tranche de foie gras pour le goût.
a+
Tu mets du foie gras ou en boite ? et combien à peu près
bonjour.
désolé de n'avoir pu répondre avant.
tu peux mettre du foie gras en boite ou fait toi même, une bonne tranche de chaque côté.
il va fondre en même temps que la cuisson de la dinde et imprégner le blanc. le goût sera plus délicat.
a+
désolé de n'avoir pu répondre avant.
tu peux mettre du foie gras en boite ou fait toi même, une bonne tranche de chaque côté.
il va fondre en même temps que la cuisson de la dinde et imprégner le blanc. le goût sera plus délicat.
a+
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