Bonjour,
cette année pour les fêtes nous sommes chez mes parents et nous mangerons un morceau de gibier (sanglier ou chevreuil je pense) car mon papa est chasseur.
Nous sommes habitués à en manger mais c'est toujours cuisiné de la même façon : civet ou au four et on se lasse.
Auriez-vous des recettes un peu différentes, avec des accompagnements autres que gratin dauphinois, crozets, endives, haricots en fagots et compagnie ?
De la patate douce, vous avez déjà essayé ?
bref je suis en recherche de changement !
Merci d'avance et bonnes fêtes
cette année pour les fêtes nous sommes chez mes parents et nous mangerons un morceau de gibier (sanglier ou chevreuil je pense) car mon papa est chasseur.
Nous sommes habitués à en manger mais c'est toujours cuisiné de la même façon : civet ou au four et on se lasse.
Auriez-vous des recettes un peu différentes, avec des accompagnements autres que gratin dauphinois, crozets, endives, haricots en fagots et compagnie ?
De la patate douce, vous avez déjà essayé ?
bref je suis en recherche de changement !
Merci d'avance et bonnes fêtes