Ingrédients
Équivalences
- Faisan
- Choucroute
- Pommes de terre rattes
FAISAN DE FRANCE
sa chair tendre est admirable à la broche et subtilement regionale sur un beau lit de choucroute
suggestion:
Faites rotir votre faisan a thermostat 7 avec un bouquet garni
A 3/4 de cuisson rajouter 10 cl d'eau
Decouper
Presenter sur un lit de choucroute et de pommes de terre rattes et nappez du jus de cuisson
sa chair tendre est admirable à la broche et subtilement regionale sur un beau lit de choucroute
suggestion:
Faites rotir votre faisan a thermostat 7 avec un bouquet garni A 3/4 de cuisson rajouter 10 cl d'eau Decouper Presenter sur un lit de choucroute et de pommes de terre rattes et nappez du jus de cuisson