Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de filet de boeuf
- 6 feuilles de brick
- 60 g de beurre
- moutarde forte
- graines de sésame
Filet de boeuf en feuilles de brick
* Préchauffez le four à 240 ° C (th.
. Badigeonner de moutarde forte un filet de boeuf de 1 kg, salez et poivrez.
* Faire fondre 60 g de beurre, l'étaler au pinceau sur 6 feuilles de brick et envelopper le filet de boeuf au fur et à mesure, en faisant chevaucher le sfeuilles d ebrick.
* Saupoudrer d'une cuillerée à soupe de graines de sésame, et faire cuire le filet 20 min.
* Découper en tranche au couteau électrique.
* Préchauffez le four à 240 ° C (th.
. Badigeonner de moutarde forte un filet de boeuf de 1 kg, salez et poivrez.* Faire fondre 60 g de beurre, l'étaler au pinceau sur 6 feuilles de brick et envelopper le filet de boeuf au fur et à mesure, en faisant chevaucher le sfeuilles d ebrick.
* Saupoudrer d'une cuillerée à soupe de graines de sésame, et faire cuire le filet 20 min.
* Découper en tranche au couteau électrique.