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Modifié (mars 2010)
Filet mignon en croûte aux saveurs du Sud-Ouest
14 réponses · 22493 vues
dans mes coups de coeur! 
A tester très prochainement
A tester très prochainement
ca l' air délicieux je veux l'essayée.merci et bonne année
membre supprimé
Merci pour cette recette.
Qui donne envie, de se remettre à cuisiner.
Malgré les fêtes terminées.
A mettre dans mes coups de coeur.
MAMIE JAJA
Merci pour cette recette.
Qui donne envie, de se remettre à cuisiner.
Malgré les fêtes terminées.
A mettre dans mes coups de coeur.
MAMIE JAJA
membre supprimé!
tous mes voeux pour 2010 et j'espère encore pleins de recette a nous faire partager! 
je t'avais pas perdu de vue, grossesse compliqué oblige, plus moyen de de faire tes bons petits plats
ca m'a manqué!
mais je compte bien me rattraper!
même si j'ai besoin de perdre du poids pas question de me priver de tes bonnes recettes! 
donc je vais éplucher les post pour rattraper mon retard pendant que mes p'tits loulous dorment!
j'ai déjà imprimé celle de ta galette/noisette aux pomme!
gros bisous!
tous mes voeux pour 2010 et j'espère encore pleins de recette a nous faire partager!
je t'avais pas perdu de vue, grossesse compliqué oblige, plus moyen de de faire tes bons petits plats
ca m'a manqué!mais je compte bien me rattraper!
même si j'ai besoin de perdre du poids pas question de me priver de tes bonnes recettes! donc je vais éplucher les post pour rattraper mon retard pendant que mes p'tits loulous dorment!j'ai déjà imprimé celle de ta galette/noisette aux pomme!
gros bisous!
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membre suppriméVoilà j'aimerais faire cette recette pour notre repas de noël de ce week end (on est un peu en avance mais on a de la famille qui est là, on en profite!).
Malheureusement j'ai pas trouvé de pâte feuilletée, et il me reste de la pâte brisée, est ce que c'est pareil ou il me faut absolument de la feuilletée?
Sinon j'irais faire d'autre magasin pour en trouver...
Merci de ta réponse
Bonjour bonjour,
spéciale dédicace à membre supprimé. en parcourant les postes pour trouver des idées pour ces repas de fêtes j'ai déjà sélectionné une de tes recettes pour mon entrée et je crois bien que celle là le sera également.
un grand merci de partager ton savoir faire sur le forum et de venir au secour de celles qui n'ont pas l'habitude de recevoir bcp de monde pour des occasions un peu spéciales
spéciale dédicace à membre supprimé. en parcourant les postes pour trouver des idées pour ces repas de fêtes j'ai déjà sélectionné une de tes recettes pour mon entrée et je crois bien que celle là le sera également.un grand merci de partager ton savoir faire sur le forum et de venir au secour de celles qui n'ont pas l'habitude de recevoir bcp de monde pour des occasions un peu spéciales
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Bonjour membre supprimé
Merci pour tes liens , je l'ai fait avec de la pâte brisée et c'était ma foi très bon! La prochaine fois j'essayerais avec de la pâte feuilletée pour comparer...
Mais ce qui est sur on s'est régalé!
Merci pour tes liens , je l'ai fait avec de la pâte brisée et c'était ma foi très bon! La prochaine fois j'essayerais avec de la pâte feuilletée pour comparer...
Mais ce qui est sur on s'est régalé!
Hummm ça m'a l'air délicieux!
Je suis séduite par cette recette!
C'est la deuxième fois que je fais le réveillon chez moi, la première fois j'avais fait appel à un traiteur mais cette année, faute de budget, c'est moi qui m'y colle!
... loin d'être un cordon bleu, je souhaite néanmoins proposer à mes convives un plat sympa qui change de la traditionnelle dinde de noël et je pense me lancer dans cette recette pour mon réveillon (en plus tout est bien expliqué et avec photos à l'appui!merci)
Par contre, j'ai deux invités qui n'aiment pas les champignons donc j'aimerais leur faire une autre sauce... mais à quoi? auriez vous une idée?
Et nous serons 13 adultes ( non non, nous ne sommes pas superstitieux lol , il y aura 6 enfants aussi! mais qui mangeront un menu enfant ) , Quelle quantité prévoir? 2 filets mignons ça fait juste non?
Merci par avance pour votre aide
Delophelie
Je suis séduite par cette recette!
C'est la deuxième fois que je fais le réveillon chez moi, la première fois j'avais fait appel à un traiteur mais cette année, faute de budget, c'est moi qui m'y colle!
... loin d'être un cordon bleu, je souhaite néanmoins proposer à mes convives un plat sympa qui change de la traditionnelle dinde de noël et je pense me lancer dans cette recette pour mon réveillon (en plus tout est bien expliqué et avec photos à l'appui!merci)
Par contre, j'ai deux invités qui n'aiment pas les champignons donc j'aimerais leur faire une autre sauce... mais à quoi? auriez vous une idée?
Et nous serons 13 adultes ( non non, nous ne sommes pas superstitieux lol , il y aura 6 enfants aussi! mais qui mangeront un menu enfant
) , Quelle quantité prévoir? 2 filets mignons ça fait juste non?Merci par avance pour votre aide
Delophelie
Un grand merci pour cette recette que j'ai faite pour mes 14 convives lors du réveillon de Noël ! (les 9 enfants ont eu des suprêmes de volaille)
J'ai adapté la recette en remplaçant les oignons par des cèpes en persillade et ce fut un véritable régal !
A faire et refaire !
J'ai adapté la recette en remplaçant les oignons par des cèpes en persillade et ce fut un véritable régal !
A faire et refaire !
Très bonne idée Joce! 
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