Aller au contenu

Gigot d'agneau pour Pâques

2 réponses · 1895 vues

1
Très Heureux Bonjour,
Pour moi aussi Paques est une fête religieuse et familiale importante car en plus elle correspond souvent à l'anniversaire de mon 2ème fils qui est née le 30 mars et qui cette année aura 11 ans. Donc le dimanche de Paques on fête sont anniversaire en famille, j'ai déjà acheté le gigot, si vous avez des idées pour sa préparation etpour le reste du repas, elles seront les bien venues. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
J'attends Pitié ! Pitié ! vos sugestion.
Merci
2
Une idée originale mais il faut aimer le sucré salé. ma belle soeur cuisine le gigot en le piquant d' écorces d'oranges confites, elle le badigeonne de miel, et le cuisine avec des pruneaux et des flageolets. je l'ai goûté c'est très bon si ça t'intéresse je peux lui demander la recette.
3 Recette

Gigot d'agneau mariné et rôti au four

Ingrédients Équivalences
  • 3,5 kg/4kg de gigot
  • miel/huile
  • cannelle
  • cardamome
  • clou de girofle
  • muscade
  • gingembre
  • badiane
  • citron
  • eau
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
cette année le gogoy de pâques sera exoique:
recette testée et délicieuse!

mettre le gigot à mariner 24h à l avance en le badigeonnant d un mélange:

miel/huile
cannelle
cardamome
clou de girofle
muscade
gingembre
badiane
citron

le faire cuire au four (2h pour 3,5 kg/4kg) en l arrosant régulièrement du jus de la marinade allongé d eau(sel en +)

c'est un délice, servir avec une semoule aux raisins secs ou un riz parfumé.

Bonne journée
Loty