-Bon tout le monde se mets au fourneau,et bien je crois que je vais faire pareil (et puis aussi pour le plaisir de mon hom),alors je vais préparer le magret de canard qui s'ennuie au frigo!
Magret de canard
Le faire rotir au four (j'en ai 2)
Entailler le gras du canard pour mettre entre des gousses d'ail fraiches
Puis saler et poivrer les 2 surfaces puis les ficeler comme un roti chair contre chair
Le mettre au four pendant 15 minutes a 250°
un peu avant l'arroser avec un peu d'eau pour qu'il ne sèche pas .
au bout de ces 15 minutes couper la ficele et faire des tranches fines
on peut faire des petits lègumes avec comme carottes et haricots verts et pour ne pas s'étrangler ,un fond de sauce mais pas trop
Bon appétit!
Magret de canard
Le faire rotir au four (j'en ai 2)
Entailler le gras du canard pour mettre entre des gousses d'ail fraiches
Puis saler et poivrer les 2 surfaces puis les ficeler comme un roti chair contre chair
Le mettre au four pendant 15 minutes a 250°
un peu avant l'arroser avec un peu d'eau pour qu'il ne sèche pas .
au bout de ces 15 minutes couper la ficele et faire des tranches fines
on peut faire des petits lègumes avec comme carottes et haricots verts et pour ne pas s'étrangler ,un fond de sauce mais pas trop
Bon appétit!