Ingrédients
Équivalences
- magrets de canard
- pommes
- crème fraîche
Bonjour à toutes,
J'ai découvert ce forum à noel, et j'avoue que je le trouve super ! Mais c'est la première fois que j'ose intervenir, alors je me lance !
Demain, j'ai décidé de faire des magrets de canard, la recette aux pommes du site. Mais il faut utiliser du miel. Or nous n'en sommes pas grands fans.
J'avais pensé déglacer ma poele avec de la crème fraîche ? Est - ce possible ?
En fait, je pensais les faire revenir à la poele, faire rissoler les pommes, faire ensuite avec de la crème fraîche, et présenter une deuxième sauce aux trois poivres (j'avoue, je l'ai achetée toute faite ...
).
Qu'en pensez-vous ? Avez - vous une autre idée ?
Vous l'aurez deviné, je ne suis pas une pro ...
Merci pour vos réponses !
J'ai découvert ce forum à noel, et j'avoue que je le trouve super ! Mais c'est la première fois que j'ose intervenir, alors je me lance !
Demain, j'ai décidé de faire des magrets de canard, la recette aux pommes du site. Mais il faut utiliser du miel. Or nous n'en sommes pas grands fans.
J'avais pensé déglacer ma poele avec de la crème fraîche ? Est - ce possible ?
En fait, je pensais les faire revenir à la poele, faire rissoler les pommes, faire ensuite avec de la crème fraîche, et présenter une deuxième sauce aux trois poivres (j'avoue, je l'ai achetée toute faite ...
).Qu'en pensez-vous ? Avez - vous une autre idée ?
Vous l'aurez deviné, je ne suis pas une pro ...
Merci pour vos réponses !
