Magret de canard en rôti farci ?

Bonjour,

Je voudrais faire un rôti de magret de canard pour ce Noel mais j'ai déjà du foie gras en entrée alors je voulais changer ..

J'ai trouvé des recettes aux champignons mais on en mange souvent alors je voudrais quelque chose de plus original..

J'ai de la gelée de Coin à la maison, j'aimerais bien m'en servir mais je ne sais pas comment ..

Qulequ'un aurait-il une idée ou testé le mélange canard + coin ?

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Merci pour le lien , je vais aller voir !