Bonjour,Pour le réveillon de Noel, j'aimerai faire des pavés de biche en croûte d'épices. Mais je n'ai pas la recette!
J' ai vu cette appellation sur le menu d'un grand restaurant de chez moi. Auriez-vous une idée sur la façon de réaliser cette recette?! Merci d'avance!