Plat pour le baptême de mon fils

Bonjour, je fête le baptême de mon fils le 11 juillet et je bloque sur mon menu (20 adultes / 10 enfants)

Entrée : gâteau de crêpe
Plat : ?
Dessert : assiette gourmande

Je cherche une idée de plat que je pourrais préparer la veille ?

Merci d'avance de votre aide

bonsoir lokat50

perso je ferai divers viandes froides et volailes (rôti de porc - poulet - filet de boeuf - avec sauces et mayonnaise ainsi que des cornichons) accompagnée de salades composées légères

angèle007

Oui c'est sure mais je voudrais bien faire un plat chaud que j'aurais juste à réchauffer