bonjour a tous, j'espère que vous n'avez pas très froid! voila je ne sais pas comment faire et ou aller pour avoir la recette de la poularde au pastis je pense la faire pour noël merci et bonne fête de fin d'année a tous 
Poularde au pastis?
3 réponses · 3018 vues
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merci a toi passe de bonne fêtes de fin d'année 
Attention ! Ce n'est pas tout le monde qui aime cette recette
La veille faire mariner la bête avec un mélange moitié/moitié de pastis et d'eau
Perso en fin de cuisson je flambe au pastis
Cette recette est assez difficile à réaliser car il faut savoir doser les arômates qui seront doux bien sûr (safran, amandes)
Accompagner avec des coeurs d'artichaut
On peut faire cette recette avec de simples filets de poulet
La veille faire mariner la bête avec un mélange moitié/moitié de pastis et d'eau
Perso en fin de cuisson je flambe au pastis
Cette recette est assez difficile à réaliser car il faut savoir doser les arômates qui seront doux bien sûr (safran, amandes)
Accompagner avec des coeurs d'artichaut
On peut faire cette recette avec de simples filets de poulet
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