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Poulet tandoory

2 réponses · 3647 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 blancs
  • 6 cuisses de poulet
  • 200g de gingembre
  • 20g de coriandre
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de cardamome en poudre
  • jus de citron
  • gros sel
Recette certifiée 100% sans IA
pour 6personnes il faut:6 blancs
6 cuisses
200gr de gingembre
20gr de coriandre
1 c c de sel
1 c c de cardamome en poudre
jus de citron
gros sel
preparer la marinade aux épices enpilant tout . enlever la peau du poulet le piquer avec 1 couteau puis le froter avec du gros sel et du jus de citron .poser lepoulet dans une terrine avec la marinade etalé dessus puis laisser macerer 12 h .cuire 1/4 d' heure 20 min puis sevir avecdu riz ou autre accompagnement asiatiques Razz (Ha ouaip :-p)
bon vous n' etes pas obligés de tant le faire macérer

voila
2
pour du tandoori, ne faut il pas mettre plus d'épices? Cligne de l'oeil
3
tu peut aussi le faire avec coriandre pimen( gingembre
Razz (Ha ouaip :-p)
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