qui pourrait me donner une rectte pour le chapon, merci a toutes et tous. 
Recettes à base de chapon
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bonjour Casto
J'ai une recette particulièrement gourmande à te proposer.
Tu farcis le chapon avec du fromage blanc battu des pommes coupées en petits dés, de l'échalote hachée, des lardons fumés pré-cuits, sel et poivre.
Dans un large plat allant au four tu déposes le chapon dans un lit de cidre brut (environ 3cm de cidre)
Pendant la cuisson tu fais à l'aide d'une seringue que tu auras achetée en pharmacie des injections de calvados dans la chair du chapon.
Tu fais des rappels
de calvados deux à trois fois au cours de la cuisson.
Le temps de cuisson dépend de la taille du chapon (four 180°, 30 minutes par kilo)
bon appétit
J'ai une recette particulièrement gourmande à te proposer.
Tu farcis le chapon avec du fromage blanc battu des pommes coupées en petits dés, de l'échalote hachée, des lardons fumés pré-cuits, sel et poivre.
Dans un large plat allant au four tu déposes le chapon dans un lit de cidre brut (environ 3cm de cidre)
Pendant la cuisson tu fais à l'aide d'une seringue que tu auras achetée en pharmacie des injections de calvados dans la chair du chapon.
Tu fais des rappels
de calvados deux à trois fois au cours de la cuisson.Le temps de cuisson dépend de la taille du chapon (four 180°, 30 minutes par kilo)
bon appétit
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