Ingrédients
Équivalences
- ris de veau
- ananas
- beurre
- huile d'olive
- porto
- fond de veau
- sucre
- thym
ris de veau aux ananas
premierement ,le plus difficille:peler les ris a cru bonjour l'engoisse
on colore les ris dans un peu de beurre et d'huile d'olive;on les cuits +/-
10 minutes,ensuite on debarasse et on déglace avec un peu de porto et on y rajoute un peu de fond de veau et on beurre légerement a la fin.
Ensuite,on poelle les ananas coupés en rondelle dans un peu de beurre avec du sucre.On peu rajouter un peu de thym pour celui qui aime
bonne appetis vincent
premierement ,le plus difficille:peler les ris a cru bonjour l'engoisse
on colore les ris dans un peu de beurre et d'huile d'olive;on les cuits +/-
10 minutes,ensuite on debarasse et on déglace avec un peu de porto et on y rajoute un peu de fond de veau et on beurre légerement a la fin.
Ensuite,on poelle les ananas coupés en rondelle dans un peu de beurre avec du sucre.On peu rajouter un peu de thym pour celui qui aime
bonne appetis vincent