Ingrédients
Équivalences
- 1 bouteille de vin rouge
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- un bouquet garni
Rôti de biche
il faut une bouteille de vin rouge
1 oignon
2 cuiellere a soupe de vinaigre
un bouquet garni
faire mariner 24 h pas plus
ensuite sortir le roti et l'essuiyer avec du papier absorbant
le mettre dans un plat allant au four
sur le roti mettre du beurre et au font du plats un petit peu d'eau
le faire cuir environ 20 min par 500g et l'arroser pendant la cuisson de ta marinade. tout le monde a adorer
et pour la sauce , la grand veneur et tres bien, moi perso je l'achete elle est super bonne (et a faire elle est un peu long)
a+
il faut une bouteille de vin rouge
1 oignon
2 cuiellere a soupe de vinaigre
un bouquet garni
faire mariner 24 h pas plus
ensuite sortir le roti et l'essuiyer avec du papier absorbant
le mettre dans un plat allant au four
sur le roti mettre du beurre et au font du plats un petit peu d'eau
le faire cuir environ 20 min par 500g et l'arroser pendant la cuisson de ta marinade. tout le monde a adorer
et pour la sauce , la grand veneur et tres bien, moi perso je l'achete elle est super bonne (et a faire elle est un peu long)
a+