Sanglier et vin blanc !

bonjour pour le jour de l'an , je vais préparer du cuissot de sanglier au vin blanc mais je ne sais quel type de vin a utiliser pour la marinade puis pour accompagner a table car il y aura que peu de personnes appréciant le vin rouge ; Merci d'avance

bonjour,
je préfère la marinade au vin rouge plutôt qu'au vin blanc.
pour le vin de table ,ne prive pas le "peu de personnes " de vin rouge.
Avec cette viande le vin rouge est préférable.
Mais si tu mets du vin blanc,il faut éviter les vins de mer et les vins doux.
Du bourgogne blanc pourrait aller.
Bonne nuit
marie france

MERCI et moi aussi je le préfère au vin rouge , mais le vin blanc casse un peu le goût du gibier ! et comme nous avons des amis un peu difficiles !