Ingrédients
Équivalences
- 200ml de lait
- 225ml de crème liquide
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
alors recette de glace de base:
200ml de lait
225ml de creme liquide
75 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
pour les parfums:
vanille==>ajouter 2cl d'arome vanille
fraise==>ajouter 2 a 3 cl d'arome fraise
chocolat==>ajouter 3 a 4 cuillere a soupe de chocolat en poudre
caramel==>ajouter 3 a 4 cl d'arome de caramel
café==>ajouter 2 cuilleres a cafe de café instantané
cappucino==>utiliser que 125ml de lait et ajouter 5/6 cuilleres a café de poudre a cappucino instantané
stroumph==>ajouter 2 cl de curaçao bleu
straciatella==>raper 30g de chocolat en copeaux tres fins et les ajouter a la preparation 15 min apres le debut
miel/canelle==>ajouter 3 cl de miel liquide et 1 cuillere a cafe de canelle
menthe/chocolat==>ajouter 2 cl de sirop de menthe puis au bout de 15 min 30g de chocolat rapé en copeaux tres fins.
voila j'espere vous avoir aider a bientot et bonne glaces
200ml de lait
225ml de creme liquide
75 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
pour les parfums:
vanille==>ajouter 2cl d'arome vanille
fraise==>ajouter 2 a 3 cl d'arome fraise
chocolat==>ajouter 3 a 4 cuillere a soupe de chocolat en poudre
caramel==>ajouter 3 a 4 cl d'arome de caramel
café==>ajouter 2 cuilleres a cafe de café instantané
cappucino==>utiliser que 125ml de lait et ajouter 5/6 cuilleres a café de poudre a cappucino instantané
stroumph==>ajouter 2 cl de curaçao bleu
straciatella==>raper 30g de chocolat en copeaux tres fins et les ajouter a la preparation 15 min apres le debut
miel/canelle==>ajouter 3 cl de miel liquide et 1 cuillere a cafe de canelle
menthe/chocolat==>ajouter 2 cl de sirop de menthe puis au bout de 15 min 30g de chocolat rapé en copeaux tres fins.
voila j'espere vous avoir aider a bientot et bonne glaces