Ingrédients
Équivalences
- 1 reste de glace vanille
- 1 reste de glace de fraises
- Blancs d'œufs
- Eau
- Sel fin
mélanger les glaces décongelés.
dans une casserole de l'eau & une pincé de sel fin.
monter vos blancs en neige.
pocher vos blancs d'oeufs.
chauffer très,très doucement la crème.
verser la crème des glaces dans un plat creux.
ajouter les blancs d'oeufs pocher,dans le plat.
parsemer,des paillettes de chocolat,ou autres pour le décore.