Ingrédients
Équivalences
- 500gr de crème fraîche
- 30 cl de lait
- 200gr de sucre
- 4 jaunes d'œufs
- creme glacees
500gr de creme fraiche
30 cl de lait
200gr de sucre
4 jaunes d'oeufs
melanger le sucre et les jaunes jusqu'a qu'ils deviennt cremeux
ajoute un parfum liquide et melangez le tout avec la creme fraiche
emulsionnez puis versez dans des coupes et placer au freezer
Modifié (avr. 2008)