Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs
- 15cl de crème liquide
- 15cl de sirop de grenadine + 1 cuillère à soupe
crème glacée grenadine
3 blancs d'oeufs,15cl de crème liquide,15cl de sirop de grenadine + 1cuill.à soupe pour la finition
1)montez les blancs en neige ferme.versez ensuite le sirop de grenadine dessus tout en continuant de fouetter.ils deviennent ainsi lisses et brillants
2)montez la crème liquide bien froide en chantilly,puis incorporez-y délicatement les blancs.versez le tout dans un récipient hermétique et placez 12 h au congélateur.(ou sorbetière)
3)prélevez des boules de crème et présentez-les dans des verres
ajoutez un filet de sirop de grenadine et servez
3 blancs d'oeufs,15cl de crème liquide,15cl de sirop de grenadine + 1cuill.à soupe pour la finition
1)montez les blancs en neige ferme.versez ensuite le sirop de grenadine dessus tout en continuant de fouetter.ils deviennent ainsi lisses et brillants
2)montez la crème liquide bien froide en chantilly,puis incorporez-y délicatement les blancs.versez le tout dans un récipient hermétique et placez 12 h au congélateur.(ou sorbetière)
3)prélevez des boules de crème et présentez-les dans des verres
ajoutez un filet de sirop de grenadine et servez