Glace à base de maïzeina

Bonjour à toutes et à tous !

Je viens tout juste de m'acheter une sorbetière et j'aimerais réaliser une recette avec de la maïzena.
Pourriez vous m'aider ?

voici ma recette de base, sans crème et pourtant très onctueuse.

* 1 jaune d'oeuf
* 500g de lait entier
* 1cc bombée de maïzena
* 40g de poudre de lait à 0% (très important)
* L'arôme de ta glace (banane, tagada, chocolat...)
FAIRE CHAUFFER A FEU TRÈS DOUX. Tu rajoutes le sucre à ton goût.
METTRE AU FRIGO UNE NUIT (pour développer les arômes).
Je mets à turbiner.

POUR LES GÂTEAUX LES METTRE AU DERNIER MOMENT DANS LA TURBINE.