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Mousse aux meringues et pralin

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 200 grs de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 250 grs de crème fraiche
  • le pralin
  • 2 très grosses meringues
Recette certifiée 100% sans IA
ingrédients

6 oeufs ,
200 grs de sucre
2 sachets de sucre vanillé
250 grs de crème fraiche
le pralin
2 très grosses meringues

montez les blancs en neige bien ferme.
battez les jaunes +le sucre +le sucre vanillé et enfin la crème.
melangez ,cette crème aux blancs d'oeufs en soulevant délicatement la masse.
prendre un saladier,mettre les meringues concassées en tout petits morceaux,et ajoutez le pralin.
versez la crème sur les meringues,melanger très légèrement (ilfaut juste que les meringues soient bien imprégner de la crème )
car il faut que les meringues reste bien au fond du saladier et la crème reste bien au-dessus confus (ennuyé)
mettre au congélateur environ 1 h.
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je connais cette recette et je peux vous assurer que c'est divin moi j'appelle ça un vacherin Cligne de l'oeil