Ingrédients
Équivalences
- 250 à 300 gr de fraises
- 400 gr de lait concentré (moitié sucré moitié non sucré)
- 50 gr de sucre
- 3 blancs d'oeufs
Glace à la fraise 
:
-250 à 300 gr de fraises
-400 gr de lait concentré (moitié sucré moitié non sucré) à mettre au frais en attendant de l'utiliser
-50 gr de sucre
-3 blanc d'oeufs
monter les blancs en neige, réserver.
laver et équeutter les fraises; les couper ou les mixer selon vos préferences.
mélanger le lait concentré, le sucre et les fraises.
incorporer les blancs en neige; mélanger.
faire prendre dans une sorbetière ou à défault, verser dans un moule et mettre au congélateur.
:-250 à 300 gr de fraises
-400 gr de lait concentré (moitié sucré moitié non sucré) à mettre au frais en attendant de l'utiliser
-50 gr de sucre
-3 blanc d'oeufs
monter les blancs en neige, réserver.
laver et équeutter les fraises; les couper ou les mixer selon vos préferences.
mélanger le lait concentré, le sucre et les fraises.
incorporer les blancs en neige; mélanger.
faire prendre dans une sorbetière ou à défault, verser dans un moule et mettre au congélateur.
Modifié (mai 2008)