Ingrédients
Équivalences
- 650 g de framboises
- 1 citron
- 350 grammes de fromage blanc
- 3 feuilles de gélatine
- 3 blancs d'oeufs
- 50 g de sucre glace
Glace à la framboise! 
Préparation :15 minutes
congélation 4 h.
650 g de framboises
1 citron
350 grammes de fromage blanc
3 feuilles de gélatine
3 blanc d'oeufs
50 g de sucre glace
Tout d'abord équeutez vos framboises.Ensuite passez-les à la moulinette puis filtrz-les.Après incorporez le sucre et le jus de citron au jus de framboise.Mélangez le tout.
Ensuite passez chaque feuille de gélatine sous l'eau fraîche puis dans un bol.Arrosez -les de 3 cuillèrées à soupe d'eau bouillante.Après laissez fondre la gélatine pendant 5 minutes.
Mélangez ensuite le fromage blanc,le jus framboise et la gélatine fondue.
Ensuite battez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la préparation.Après versez dans un moule à cake et faites prendre 4 h dans un congélateur.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.
Préparation :15 minutes
congélation 4 h.
650 g de framboises
1 citron
350 grammes de fromage blanc
3 feuilles de gélatine
3 blanc d'oeufs
50 g de sucre glace
Tout d'abord équeutez vos framboises.Ensuite passez-les à la moulinette puis filtrz-les.Après incorporez le sucre et le jus de citron au jus de framboise.Mélangez le tout.
Ensuite passez chaque feuille de gélatine sous l'eau fraîche puis dans un bol.Arrosez -les de 3 cuillèrées à soupe d'eau bouillante.Après laissez fondre la gélatine pendant 5 minutes.
Mélangez ensuite le fromage blanc,le jus framboise et la gélatine fondue.
Ensuite battez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la préparation.Après versez dans un moule à cake et faites prendre 4 h dans un congélateur.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.