Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- 20 cl de sirop de menthe
- 4 c à s de sucre glace
- 2 c à c de maïzena
- Des pépites de chocolat
- 75 g de choc noir
Glace à la menthe et aux pépites de chocolat
1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
20 cl de crème fraîche liquide entière
20 cl de sirop de menthe
4 c à s de sucre glace (grosse mesurette de la cuillère livrée avec map)
2 c à c de maïzena
Des pépites de chocolat
Dissoudre la maïzena dans le sirop. Ajouter le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche. Bien fouetter. Mettre en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit prise. A la fin ajouter les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace. Verser dans un récipient et laisser la glace terminer de prendre.
pour le chocolat, j'ai rapé environ 75 g de choc noir...
voilà !
1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
20 cl de crème fraîche liquide entière
20 cl de sirop de menthe
4 c à s de sucre glace (grosse mesurette de la cuillère livrée avec map)
2 c à c de maïzena
Des pépites de chocolat
Dissoudre la maïzena dans le sirop. Ajouter le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche. Bien fouetter. Mettre en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit prise. A la fin ajouter les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace. Verser dans un récipient et laisser la glace terminer de prendre.
pour le chocolat, j'ai rapé environ 75 g de choc noir...
voilà !