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Glace à la noisette

5 réponses · 1317 vues

1
Hello, Kikou, Bonjour bonjour,

je voulais savoir si vous auriez une recette de glace à la noisette?

pourvu, pourvu, pourvu qu'une personne est cette recette !!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
bonjour
je vais te décevoir je n'ai pas ça dans mes recettes ! cependant je pense qu'il suffit de faire infuser le la pâte de noisette dans ta crème anglaise...environ 100 gms je crois et de filtrer ou pas selon les goûts...je dirais même que préparée la veille les arômes devraient être mieux développés...a suivre !
peut -être qu'une autre forumeuse viendra a ton secour
bises
3 Recette

Glace à la noisette et au sucre vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 200 g. de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 160 g. de noisettes en poudre
  • 1/2 l. de crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
merci pour ta réponse Cligne de l'oeil

je viens d'en trouver une aussi. Si elle n'est pas terrible, je testerai la tienne!

Je laisse celle que je viens de trouver pour les forumeuses interessées:

4 jaunes d'oeufs
200 g. de sucre
1 sachet de sucre vanillé
160 g. de noisettes en poudre
1/2 l. de crème fraîche

Hello, Kikou, Bonjour
4 Recette

Glace à la noisette et pralin

Ingrédients Équivalences
  • 370 ml de lait demi-écrémé
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 3 càs de sucre
  • 3 càs de crème épaisse (de la ferme)
  • 2 càs de pralin
  • 60 g de chocolat noir
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Je te donne ma recette, réalisée avec de la pâte de pralin.

370 ml de lait demi-écrémé
2 jaunes d'oeuf
3 càs de sucre
3 càs de crème épaisse (de la ferme)
2 càs de pralin
60 g de chocolat noir

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajouter la crème. Pendant ce temps, faire chauffer le lait avec le pralin sans le faire bouillir. Lorsque le pralin est bien fondu, hors du feu ajouter l'autre préparation dedans et remettre sur le feu. Mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe. Ensuite ajouter le chocolat haché et faire fondre, arrêter le feu après une minute. Laisser complètement refroidir avant de faire prendre en sorbetière.

Mangelune
5
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! oh là là, elle a l'air bien meilleure que celle que j'ai trouvé : j'opte pour celle ci dès demain. Merciiiiiiiiiiiiiiii !!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
6
Hello, Kikou, Bonjour tilili vie
je crois que mangelune viens de te donner la recette que tu cherchais !
dommage que ça ne soit pas trop mon truc parce que ça donne envie de tester ça !
quand je le dis, il est vraiment génial ce forum !
hé merci qui ? merci forumeuse pardi !
aller trêve de bêtises
bises