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Glace aux pêches sucrées

5 réponses · 10014 vues

FruitsGlacés & Givrés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de pêches (sans le noyau)
  • 60g de sucre en poudre
  • 1CC de jus de citron
  • 75ml de crème à 30% liquide
  • 25ml de lait 1/2 écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
Glace à la pêche

Glace pechesVoir l'album

Ingrédients:

150g de pêches (sans le noyau)
60g de sucre en poudre j'ai mis 50g
1CC de jus de citron
75ml de crème j'ai mis à 30% liquide
25ml de lait j'ai mis du lait 1/2 écrémé

Préparation:

couper les pêches en petits morceaux; les mixer et ajouter le sucre et le jus de citron.
ajouter la crème et le lait. bien mélanger.
verser le mélange dans la machine à glaces

Glace pechesVoir l'album
2
voici mon sorbet pêche, sorbet car je n'ai pas mis de lait

Sorbet peche
3
elle a l'air d'être bien réussie! tu n'as mis que de l'eau mais pas de crème, non plus? Question cool coeur
4 Recette

sorbet de citron

Ingrédients Équivalences
  • jus de 6 citrons
  • 290 gr de sucre
  • 435 ml d'eau
  • zeste de 5 citrons
Recette certifiée 100% sans IA
Non je n'ai mis que du fruit et de l'eau

En fait j'ai pris comme base cette recette de glace au citron et j'ai ensuite pris le même poid de citron pour les pêches :

sorbet de citron

jus de 6 citrons
290 gr de sucre
435 ml d'eau
râpez la peau de 5 citrons
et pressez les 6 citrons
laissez le sucre se dissoudre dans de l'eau chaude durant 10 mn
et ajoutez le zeste de citrons
ajoutes le jus des citrons et laissez refroidir
versez le mélange dans la sorbetière pendant 3à mn

une fois fini la conservez au congel mini 1 heure

Je bondis de joie
5
Bonjour Beaute.

Comment était ta glace à la sortie du congélateur ?

Te souviens tu ?
6
on peut remplacer la crème par le lait ou pas ?
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