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Glace amande et écorces d'orange

3 réponses · 962 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boite de lait conc non sucrée
  • 100g de sucre
  • 50g d'amande en poudre
  • arome amande liq (1 cuil à café)
  • ecorses d'orange confites
  • des amandes effilées
  • un peu de pate d'amande
Recette certifiée 100% sans IA
voici une des recettes préférées de mon mari

il faut
1 boite de lait conc non sucrée
100g de sucre
50g d'amande en poudre
arome amande liq (1 cuil à café)
ecorses d'orange confites
des amandes effilées pour la déco
un peu de pate d'amande

Dans un saladier, fouetter le lait conc, le sucre, la poudre d'amande et l'arome d'amande.
Mettre dans la turbine et faire prendre
Couper les écorses en petits morceaux et les ajouter lorsque la glace est presque prise.
Présenter la glace avec des amandées effilées prelablement roussies à la poele et de la pate d'amande en forme de feuilles

Un DELICE...
2
un petit bénol.... il faut que les morceaux d'écorse d'orange soient très petits car congelés ils deviennent très durs !!!
3
Elle a l'air super ta recette ! Tu mets combien décorce d'orange ?
4
J'ai mis un vieux fond de boite soit une dizaine de morceaux...