Ingrédients
Équivalences
- 1 citron (jus + zestes)
- 1 verre de sucre
- 4oeufs
- 2 dl creme montée en chantilly, à laquelle on ajoute 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
glace au citron
1 citron (jus + zestes)
1 verre de sucre
4oeufs
2 dl creme montée en chantilly, à laquelle on ajoute 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
jus de citron + zeste + sucre + oeufs dans une casserole
battre au fouet, puis mettre sur feu doux, laissez cuire 5min sans cesser de remuer à la cuillère en bois
lorsqu'elle a épaissit à point, laisse refroidir
(monter la creme chantilly + sucre...)
incorporez la creme chantilly à la première préparation froide
battre légèrement pour la rendre homogène
mettre 1 nuit au congélateur
1 citron (jus + zestes)
1 verre de sucre
4oeufs
2 dl creme montée en chantilly, à laquelle on ajoute 100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
jus de citron + zeste + sucre + oeufs dans une casserole
battre au fouet, puis mettre sur feu doux, laissez cuire 5min sans cesser de remuer à la cuillère en bois
lorsqu'elle a épaissit à point, laisse refroidir
(monter la creme chantilly + sucre...)
incorporez la creme chantilly à la première préparation froide
battre légèrement pour la rendre homogène
mettre 1 nuit au congélateur