Ingrédients
Équivalences
- 750g de chair de melon
- 350g de sucre
- 10cL de crème
- jus d'un citron
j'ai testé la recette suivante:
750g de chair de melon (j'ai pris un gros melon sans me soucier du poids)
350g de sucre
10cL de crème
jus d'un citron
Ecraser la chair du melon. (au mixeur)
Ajouter le sucre, le jus de citron et la crème. Bien mélanger.
Verser dans un moule et faire prendre au congélateur tout en remuant de temps en temps.
Moi ça avait plus la texture d'un sorbet que d'une glace (peut-être car j'avais utilisé la sorbetière...) mais c'était vraiment bon et rafraichissant!! Je sais que ce n'est plus trop la saison mais bon...
750g de chair de melon (j'ai pris un gros melon sans me soucier du poids)
350g de sucre
10cL de crème
jus d'un citron
Ecraser la chair du melon. (au mixeur) Ajouter le sucre, le jus de citron et la crème. Bien mélanger. Verser dans un moule et faire prendre au congélateur tout en remuant de temps en temps.Moi ça avait plus la texture d'un sorbet que d'une glace (peut-être car j'avais utilisé la sorbetière...) mais c'était vraiment bon et rafraichissant!! Je sais que ce n'est plus trop la saison mais bon...
jacqueline