Glace au Praliné aux Jaunes d'Œufs et Crème

Name: Glace au Praliné aux Jaunes d'Œufs et Crème
Ingredients: 3 jaunes d'oeufs; 100g de sucre; 25 cl de lait; 20cl de crème fraîche; 50g de pralin

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Noix & Fruits secs Fromage & Crème

1 Recette juil. 2007

Ingrédients Équivalences

3 jaunes d'oeufs
100g de sucre
25 cl de lait
20cl de crème fraîche
50g de pralin

Glace au praliné

Glace au praline

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Ingrédients:

3 jaunes d'oeufs

100g de sucre

25 cl de lait

20cl de crème fraîche

50g de pralin

Préparation:

je bats les jaunes avec le sucre et le pralin.
je rajoute le lait.
je fouette la crème.
je mélange les deux appareils.
je mets ds la sorbetière.

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