Aller au contenu

Glace Menthe-Chocolat aux Pépites

14 réponses · 11575 vues

ChocolatGlacés & Givrés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
  • 20 cl de crème fraîche liquide entière
  • 20 cl de sirop de menthe
  • 4 càs de sucre glace
  • 2 cac de maïzena
  • Des pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Glace au sirop de menthe et lait concentré non sucré

Glace menthe pepite de chocolatVoir l'album

INGRÉDIENTS POUR 1 LITRE DE GLACE

1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml

20 cl de crème fraîche liquide entière

20 cl de sirop de menthe

4 càs de sucre glace (j'ai utilisé la grosse mesurette de la cuillère livrée avec ma machine à pain)

2 cac de maïzena

Des pépites de chocolat

PREPARATION:

Dissoudre la maïzena dans le sirop. Ajouter le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche. Bien fouetter. Mettre en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit prise. A la fin ajouter les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace. Mettre dans un récipient et laisser la glace terminer de prendre 3 ou 4 h au moins

La maIzena sert en quelque sorte de stabilisant d'après ce que j'ai pu lire à droite et à gouche.
2
Vous pouvez y aller, la glace à la menthe de Cojocano (coucou, Cojocano Cligne de l'oeil ) est vraiment extra. C'est Okey !
3
cool coeur merci cga
je confirme j'en ai refais hier Je suis vert !
4
bonjour pensez vous que je peux réaliser cette glace a base de lait concentre sans sorbetière merci
5
Je pense que oui à condition de fouetter la glace souvent pendant qu'elle prend au congélateur.
6
Bonjour

Ta glace à l'air très bonne
Pour le lait concentré non sucré j'ai du demi écrémé mais j'ai vu qu'il en existait aussi de l'entier.
Est ce que c'est important pour les glaces.
J'aimerai bien réussir parce que ça me plairait bien de faire des glaces sans oeufs
Merci
7
tu peux en faire avec du demi écrémé, mais avec du lait entier c'est mieux pour l'onctuosité
8
Merci Je suis vert !
9
URGENT

Un peu de Magie COJOCANO

Je souhaite préparer ta recette de glace menthe ce soir mais je m'aperçois que je n'ai que du lait concentre SUCRE?

Au secours que puis mettre? du sucré quand ou alors un autre lait (l'onctuosité ne sera pas pareille?)

Un peu de Magie
10
avec du lait concentré sucré ta glace risque de ne pas prendre, d'autres ont essayé et l'ont constaté, malheureusement je ne sais pas trop par quoi le remplacer
11
coucou

Merci de m'avoir répondu si vite!

J'attends demain et j'irais HT du NON SUCRE

Un peu de Magie
12
Bonjour,

je chercher une recette de glace à la menthe et je tombe sur la tienne qui me parait délicieuse... Le seul soucis c'est que je n'ai pas de crème fraîche liquide entière..... je n'ai que la crème liquide entière. Puis-je l'uliser à la place de la crème fraîche?

Merci d'avance pour ta réponse

Bonne fin de journée
13
c'est la même chose, donc oui tu peux faire ta glace avec Je suis vert !
14
Merci beaucoup Cojocano pour ta réponse, je v essayer de la tester cet après midi si mes enfants m'en laisse le temps.

Bonne journée a toutes
15
Un peu de Magie cool coeur merci!
Recettes similaires