Glace aux abricots

1 juin 2007

bonjour,
je cherche a faire une glace aux abricot, mais malheureusement je ne trouve pas de recette !
merci d avance

2 Recette juin 2007

Glace aux abricots sucrés et crémeuse

Ingrédients Équivalences

1200g de abricots peels
250g de sucre glace
200g de crème fraîche fouettée

:kikou Glace aux abricots

Pour 8 personnes
1/Pele 1,200 kg d'abricots, ébouillante-les au préalable pour plus de facilité,dénoyaute-les et écrase la chair en purée fine (passe-la au mixeur)
2/Ajoute 250 g de sucre glace et 200 g de crème fraîche fouettée,faits glacer et sert en coupes décorées d'amandes effilées grillées