Ingrédients
Équivalences
- 12 carambar-caramel
- 1/2 litre de lait frais entier
- 10 cl de crème liquide
- 6 jaunes d'oeufs
- 20g de sucre semoule
Tout à fait d'accord avec Parraine 
Voici une recette du livre
ce ne sont que des recettes à base de marques
Glace au carambar
pour 4
12 carambar
1/2 l de lait frais entier
10 cl de crème liquide
6 jaunes d'oeufs
20 g de sucre semoule
Faites bouillir le lait avec la crème. Ajoutez 10 carambar-caramel et laissez fondre en remuant le mélange
Dans une terrine, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, délayez avec le lait parfumé puis faites cuire et refoirdir la crème. Versez la crème dans un saladier et plongez celui-ci dans un bain marie. d'eau et de glaçons. Après refroidissement, gardez la crème au carambar au frigo.
Le lendemain, faites - la glacer en sorbetière sans oublier d'ajouter les 2 carambar restant détaillés en petits morceaux. Servez immédiatement c'est à cet instant que la glace de carambar est la meilleure.
Moi je n'ai pas de sorbetière donc je ne l'ai pas essayé mais je pense que cette recette amusera les enfants pour la réaliser
Voici une recette du livre
ce ne sont que des recettes à base de marques
Glace au carambar
pour 4
12 carambar
1/2 l de lait frais entier
10 cl de crème liquide
6 jaunes d'oeufs
20 g de sucre semoule
Faites bouillir le lait avec la crème. Ajoutez 10 carambar-caramel et laissez fondre en remuant le mélange
Dans une terrine, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, délayez avec le lait parfumé puis faites cuire et refoirdir la crème. Versez la crème dans un saladier et plongez celui-ci dans un bain marie. d'eau et de glaçons. Après refroidissement, gardez la crème au carambar au frigo.
Le lendemain, faites - la glacer en sorbetière sans oublier d'ajouter les 2 carambar restant détaillés en petits morceaux. Servez immédiatement c'est à cet instant que la glace de carambar est la meilleure.
Moi je n'ai pas de sorbetière donc je ne l'ai pas essayé mais je pense que cette recette amusera les enfants pour la réaliser
maintenant qd je la fais je la mets dans des moules a esquimeaux et mon fils n'a + besoin de moi pour se servir
