Ingrédients
Équivalences
- 6 jaunes d'oeufs
- 1/2litre de lait
- 10cl de crème fraiche
- 20g de sucre
- 14 carambar
Je n'ai pas encore essayé cette recette mais je vous la passe qd mm : elle est issue d'un livre de cuisine "petits plats de mes amies" de Sylvie Aubonnet-caupin !
Il vous faut :
-6 jaunes d'oeufs
-1/2litre de lait
-10cl de crème fraiche
-20g de sucre
-14 carambar
Fondre les carambar et le sucre ds le lait, ajouter la crème fraiche et verser le mélange bouillant sur les oeufs.
Refaire chauffer doucement en mélangeant et arréter au premier bouillon.
Laisser refroidir et faire prendre en sorbetière.
Si vous n'avez pas de sorbetière, placez la préparation au congélateur et toutes les 2h mixez-kà (pour enlever l'effet "paillettes"
.
Quand la glace est moelleuse, la mettre au congélateur afin qu'elle prenne. Sortir 10minutes avt de servir !
voilà j'attend vos photos !
Il vous faut :
-6 jaunes d'oeufs
-1/2litre de lait
-10cl de crème fraiche
-20g de sucre
-14 carambar
Fondre les carambar et le sucre ds le lait, ajouter la crème fraiche et verser le mélange bouillant sur les oeufs.
Refaire chauffer doucement en mélangeant et arréter au premier bouillon.
Laisser refroidir et faire prendre en sorbetière.
Si vous n'avez pas de sorbetière, placez la préparation au congélateur et toutes les 2h mixez-kà (pour enlever l'effet "paillettes"
.Quand la glace est moelleuse, la mettre au congélateur afin qu'elle prenne. Sortir 10minutes avt de servir !
voilà j'attend vos photos !